ακτίτουρος

(actiturus). Πτηνά της οικογένειας των σκολοπακιδών, της τάξης των μακροτάρσων. Έχουν ράμφος μακρύ, πόδια γυμνά και ψηλά, στα οποία τα δάκτυλα είναι ενωμένα με ανθεκτική μεμβράνη, μακριά ουρά και ζουν κοντά στη θάλασσα, στα ποτάμια και στις λίμνες. Τρέφονται με έντομα, σκουλήκια και μικρά μαλάκια. Ο α. οωχρόπους βρίσκεται παντού στην Ελλάδα και είναι γνωστός με το όνομα πουλάδα ή νερόκοτα. Είναι πουλί αποδημητικό και ζει στα έλη. Έχει σκούρο φτέρωμα και στα κάτω μέρη του σώματός του έχει χρώμα λευκό. Το κρέας του είναι τρυφερό και νόστιμο.